Loading...
Летящите макарони са истински хит в заведенията на виетнамската столица Хо Ши Мин. Сладките макарони могат да се похапват едновременно от двама души дори и в движение.
„Днес ги опитах за пръв път. Изглеждат малко смешни, но притежават един специфичен вкус“, казва клиентът на едно заведение. За да добият формата на летящи макарони, допринася скрита пръчка. Идеята е взаимствана от сингапурски гастрономи и пригодена разбира се към вкусовите навици на виетнамците.
„Всеки ден при нас идват много гости – между 200 и 300, и за мен е важно да получават автентични вкусови преживявания. Летящите макарони са само част от тази мода, важното е клиентите ни да получават вкусни макарони с пилешко“, казва гастрономът Фонг Данг Кхой. Именно пилешкото месо е сред основните съставни части в местната кухня.
Добър апетит!, или както във Виетнам казват: Chúc ngon miệng!
по материали на АФП
Снимки: АФП
